Hallituson seeneliik, mida iseloomustab suhteliselt arenenud seeneniidistik ja suured viljakehad puuduvad. Nagu teistelgi seentel, on ka neil rakuseinad, parasiitide või saprofüütide ellujäämise vahendid. Mõned hallitusseened muudavad toidu toksilisteks aineteks ja mõned võivad toitudes tekitada toksiine, see tähendab mükotoksiine. Alates aflatoksiinide avastamisest on toidu saastumine hallituse ja mükotoksiinidega pälvinud üha suuremat tähelepanu. Kahjustus inimeste tervisele on tohutu, avaldudes peamiselt kroonilise mürgituse, kantserogeense, teratogeense ja mutageense toimega.
